Kategorien-Archiv Sauerteig

Frankenlaib

06.08.2023  | Brote & Semmeln | Sauerteig

… aromatisches Sauerteigbrot …

Frankenlaib

Die letzten Wochen war ich ganz schön faul beim Brotbacken. Dann hat meine liebe Freundin Kathrin ständig super schöne Bilder vom Frankenlaib gepostet, dass ich das Rezept von Marta Ullmann dann doch direkt ausprobieren musste. Der Test hat sich gelohnt, das Brot kommt jetzt in unser Standardsortiment. Es duftet herrlich nach Brotgewürz und Roggensauerteigbrot. Gleich gibt es eine dicke Scheibe mit Butter, mehr braucht es nicht bei einem leckeren selbst gebackenem Brot!

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Dinkel-Roggen Stangerl

28.03.2022 |  Brote & Semmeln

… Brotzeit ist die schönste Zeit …

Dinkel-Roggen Stangerl

Gestern haben wir das erste Mal wieder im Sonnenschein auf unserem Balkon gebrotzeitelt, oh wie schön… Da hab ich für uns die leckeren Brotzeitstangerl gemacht, meine Männer haben sich sehr gefreut.

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